Café Brûlot

    Café Brûlot

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    10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Servieren Sie dieses Getränk als Muntermacher zu Silvester oder besondere Leckerei für Gäste.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • etwa 100 ml Cognac
    • 1 Stück Zimtstange von etwa 5 cm Länge
    • 3 Nelken
    • je 2 Streifen unbehandelte Orangen- und Zitronenschale
    • 4-5 Zuckerwürfel
    • 4-5 Tassen starker heißer Kaffee

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Den Cognac mit der Zimtstange, den Nelken, der Orangen- und Zitronenschale sowie dem Würfelzucker erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die Mischung anzünden, den Kaffee auf Tassen verteilen und den brennenden Cognac darüber gießen. Die Gewürze sollten im Topf zurückbleiben.
    2. Café Brûlot wird besonders gern nach einem guten Essen getrunken, kann aber auch für sich allein genossen werden.

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