Schokoladensorbet aus Kakao

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    Ein Sorbet für Leute, die dunkle Schokolade lieben. Das Sorbet wird mit Kakaopulver gemacht und ist vegan.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 265 ml Wasser
    • 200 g Zucker
    • 85 g Backkakao
    • eine Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 45Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Wasser, Zucker, Kakaopulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
    2. Mischung 30 - 60 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Dann in eine Eismaschine füllen und nach Herstelleranleitung ca. 15 Minuten zu Sorbet verarbeiten.

    Ohne Eismaschine

    Wenn man keine Eismaschine hat, Masse 45 Minuten einfrieren. Wenn das Sorbet an den Rändern gefroren ist, alles gut verrühren und erneut einfrieren. So forfahren und alle 45 Minuten umrühren, bis das Sorbet die gewünschte Konsistenz hat.

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