Kokos-Tapiokakuchen (Bingka Ubi Kayu)

    • < />

    Kokos-Tapiokakuchen (Bingka Ubi Kayu)

    Kokos-Tapiokakuchen (Bingka Ubi Kayu)

    (1)
    1Stunde10Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das Rezept für einen einfachen laktosefreien und glutenfreien Kuchen aus Maniokwurzel und Kokosmilch stammt aus Singapur.

    Zutaten
    Ergibt: 1 cake

    • 500 g geraspelte Maniokwurzel
    • 270 ml Kokosmilch
    • 150 g Zucker, Menge nach Geschmack
    • 2-3 EL Wasser
    • 1 Ei, verquirlt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
    2. Eine große rechteckige Auflaufform oder ein kleines Backblech mit hohem Rand einfetten. Den Teig hineingießen und bei 180 C Umluft (200 C Ober- und Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.
    3. Nach dem Backen kurz den Backofengrill anstellen und den Kuchen obenauf bräunen.

    Glutenfrei backen

    Infos rund um glutenfreies Backen wie glutenfreie Mehlsorten, glutenfreies Mehl selbst mischen und glutenfreie Kuchen, Brot und Mürbeteig backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen