Süßer Eistee mit Minze und Zitrone
(4)
2 Stunden 30 Min.
Frische Minze und Limettensaft geben diesem Eistee Geschmack. Fast ein bisschen wie Mojito und wenn man will kann man ihn mit Rum und Mineralwasser aufmotzen.
Melissa
Von 3 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 10
- 4 Teebeutel
- 10 Zweige frische Minze, mehr nach Geschmack
- 700 ml kochendes Wasser
- 200 g Zucker (oder nach Geschmack)
- Saft von 4 Zitronen
- Saft von 4 Limetten
- ein Spritzer Vanilleextrakt
- 700 ml kaltes Wasser
- 500 ml Eiswürfel
Zubereitung
Zubereitung:15Minuten ›
Ruhezeit: 2Stunden15Minuten Ziehen lassen ›
Fertig in:2Stunden30Minuten
- Teebeutel und Minze in einee große hitzebeständige Karaffe geben und kochendes Wasser darüber gießen. Einen Teller auf die Karaffe legen und Tee ca. 15-20 Minuten ziehen lassen. Tee durch ein Sieb abgießen und Teebeutel gut ausdrücken, dann entsorgen.
- Zucker zugeben und unter Rühren auflösen, dann Zitronensaft, Limettensaft und Vanilleextrakt unterrühren, gefolgt vom kalten Wasser. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
- Eine Punschschale oder eine große Karaffe mit Eiswürfeln füllen und den Eistee darauf gießen.
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