Slow Cooker Schweinebraten mit Süßkartoffeln

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    6 Stunden 20 Min.

    Schweinebraten wird im Slow Cooker mit Zwiebeln, Knoblauch und Süßkartoffeln gegart. Wenig Aufwand für viel Geschmack.


    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Pflanzenöl
    • ca. 1 kg Schweinebraten ohne Knochen
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 4 Süßkartoffeln, geschält und geviertelt
    • 1 Zwiebel, geschält und geviertelt
    • 6 Knoblauchzehen, geschält
    • ca. 400 ml Hühnerbrühe

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 6Stunden  ›  Fertig in:6Stunden20Minuten 

    1. Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und von allen Seiten scharf anbraten.
    2. Süßkartoffeln, Zwiebel und Knoblauch in den Slow Cooker geben und den angebratenen Schweinebraten darauf setzen. Hühnerbrühe angießen.
    3. Abdecken und auf Low 6 Stunden garen.

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    war sehr gut, das Fleisch war perfekt hab auch noch normale Kartoffeln und Karotten dazu, werde ich wieder machen  -  06 Feb 2017

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