Einfaches Slow Cooker Pulled Pork

    Einfaches Slow Cooker Pulled Pork

    Rezeptbild: Einfaches Slow Cooker Pulled Pork
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    Einfaches Slow Cooker Pulled Pork

    (34)
    6Stunden10Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist ein amerikanisches Rezept für Pulled Pork, gür das man sich zweierlei Gewürzmischungen mischen muss - Cajun Gewürz und Adobo Gewürz.

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 2 TL Cajun Gewürz (siehe Fußnote)
    • ca. 1,5 kg Schweineschulter
    • ein halbes Glas Pepperoncini mit Flüssigkeit (450 g Glas)
    • 2 TL Adobo Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 3 Knoblauchzehen
    • 25 g frisches Koriandergrün, gehackt
    • Wasser nach Bedarf

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 6Stunden  ›  Fertig in:6Stunden10Minuten 

    1. Schweineschulter mit dem Cajungewürz geinreiben und in den Slow Cooker geben. Dann Pepperoncini mit Flüssigkeit hineingeben und mit Adobo Gewürzmischung bestreuen. Zwiebel, Knoblauch und Koriander darüber verteilen. Soviel Wasser angießen, dass die Schweineschulter zur Hälfte im Wasser liegt.
    2. Auf LOW (niedrige Temperatur) ca. 6-9 Stunden garen, bis das Fleisch fast zerfält. mit 2 Gabeln das Fleisch zerfleddern und zum Servieren zurück in den Slow Cooker geben.

    Cajun-Gewürz

    Hier ist ein Rezept, wie man sich das Cajun-Gewürz (Kreolische Gewürzmischung) selber mischt.

    Adobo Gewürzmischung

    Hier ist ein Rezept, wie man die Adobo Gewürzmischung selber mischt.

    Rezepte für den Slow Cooker anpassen

    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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