Polenta im Ofen kochen

    1 Std. 15 Min.

    Polenta ist lecker aber ich habe keine Lust da ewig am Herd zu stehen und zu rühren. Es geht auch super im Backofen!

    gfDiva

    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 l Wasser
    • 1 TL Salz
    • 200 g Polenta
    • Butter für die Form

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde5Minuten  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
    2. Langsam Polenta mit dem Schneebesen einrühren, kräftig und ständig rühren, damit es nicht klumpt.
    3. Danach einen Kochlöffel nehmen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten nur in eine Richtung rühren.
    4. Polenta in eine gebutterte Auflaufform gießen. Bei 160 C Umluft auf Mittelschiene ca. 1 Stunde backen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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