Zu diesem Gericht passen selbst gemachte Spätzle und als weitere Beilagen Esskastanien, Pfifferlinge und gedünstete kernlose Weintrauben.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.
War sehr einfach nachzukochen. Das Fleisch war wunderbar weich und saftig. - 29 Aug 2015