Nougat-Marzipan-Kokos-Taler

    1 Std. 50 Min.

    Diese Schokoplätzchen werden mit Nougatmasse zusammengeklebt und dann noch zur Hälfte in Schokoglasur getaucht. Wem das zu viel Schokolade ist (gibt es das?), der kann die Schokoladenplätzchen auch mit Gelee zusammenkleben.

    Tina

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 60 

    • Für die Makronen
    • 150 b Butter
    • 250 g Zucker
    • 4 Eier
    • abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
    • 400 g Kokosraspel
    • Für die Taler
    • 150 g Marzipanrohmasse
    • 150 g Nougatrohmasse
    • 50 g weiche Butter
    • 150 g Puderzucker
    • Zum Verzieren
    • 200 g Halbbitterkuvertüre

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde50Minuten 

    1. Als erstes für die Makronen Butter in einem Topf zerlassen und mit Zucker, Eiern und Zitronenschale vermischen. Kokosraspeln untermengen und unter Rühren auf 60 C erhitzen. Dann abkühlen lasen.
    2. Backofen auf 180 C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kleine Kokoshäufchen darauf setzen und ca. 10 Minuten hell backen.
    3. Marzipan und Puderzucker verkneten und kleine Marzipantaler formen. Nougat mit 50 g weicher Butter verrühren und auf dei Marzipantaler setzen. Dann die Makronen darauf setzen und kalt stellen.
    4. Kuvertüre im Wasserbad zerlassen und die Makronen mit der Kuvertüre überziehen.

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