Ofenkartoffeln mit Cheddar und Bacon

    Ofenkartoffeln mit Cheddar und Bacon

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    1Stunde


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    Über dieses Rezept: Ofenkartoffeln hier als leckere Vorspeise, überbacken mit knusprigem Bacon, Cheddar und Frühlingszwiebeln.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 große Kartoffleln, in gut 1 cm dicke Scheiben geschnitten
    • 50 g zerlassene Butter
    • 8 Scheiben Frühstücksspeck, ausgebraten und zerkrümelt
    • 225 g geraspelter Cheddarkäse
    • 50 g gehackte Frühlingszwiebeln

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Ofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Kartoffelscheiben von beiden Seiten mit Butter bestreichen. Auf ein ungefettetes Backblech legen und 30 bis 40 Minuten im Ofen hellbraun garen, in dieser Zeit einmal wenden.
    3. Kartoffelscheiben mit Bacon, Käse und Frühlingszwiebel bestreuen und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Sour Cream oder saurer Sahne servieren.

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    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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