Tortellinisalat mit Schinken, Paprika und Joghurt-Mayodressing

    Tortellinisalat mit Schinken, Paprika und Joghurt-Mayodressing

    Rezeptbild: Tortellinisalat mit Schinken, Paprika und Joghurt-Mayodressing
    1

    Tortellinisalat mit Schinken, Paprika und Joghurt-Mayodressing

    (0)
    2Stunden25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Für Parties mach ich gern Tortellinisalat, er ist schnell gemacht und schmeckt einfach immer. Mit frischen Tortellini besonders lecker.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 500 g Tortellini (Käse oder Fleischfüllung)
    • Salz
    • 1 Gurke, klein gewürfelt
    • 4 Tomaten, klein gewürfelt
    • 200 g gekochter Schinken
    • 1 rote Paprika, gewürfelt
    • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
    • 1 grüne Paprika, gewürfelt
    • 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
    • Dressing
    • 250 g Miracle Whip
    • 150 g Naturjoghurt
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 1/2 Bund Petersilie, sehr fein gehackt (optional)
    • weißer Pfeffer aus der Mühle

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden25Minuten 

    1. Salzwasser in einem großen Topf aufkochen und Tortellini darin nach Packungsanweisung ca. 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie an die Oberfläche steigen (frische Tortellini sind schon nach wenigen Minuten fertig). Abgießen, abtropfen lassen udn abkühlen.
    2. Gurke, Tomaten, Schinken, Paprika und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermischen. Abgekühlte Tortellini untermengen.
    3. Miracle Whip und Joghurt gut verrühren. Knoblauch schälen, fein reiben und unter die Joghurtcreme mischen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt die Petersilie darüber streuen.
    4. Salat mit dem Dressing vermischen und ein paar Stunden (oder über Nacht) abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen