Bratkartoffeln aus neuen Kartoffeln

    Bratkartoffeln aus neuen Kartoffeln

    Rezeptbild: Bratkartoffeln aus neuen Kartoffeln
    1

    Bratkartoffeln aus neuen Kartoffeln

    (4)
    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Neue Kartoffeln sind so köstlich, da braucht man nicht viel andere Zutaten außer Butter und Fleur de sel oder Salz.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 750 g neue Kartoffeln
    • 1 Prise grobes Salz
    • 50 g Salzbutter
    • 2 EL Öl
    • 2 Prisen Fleur de sel (de Guérande) oder Salz

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Kartoffeln waschen und in große Stücke schneiden. Wasser mit grobem Salz zum Kochen bringen und die Kartoffeln 5 Minuten kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
    2. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Flamme erhitzen. Butter dazugeben und zerlassen, dann die vorgekochten Kartoffelstücke. 25 Minuten braten, dabei ab und zu wenden, damit sich die Kartoffeln nicht am Pfannenboden ansetzen.
    3. Kartoffeln sofort servieren und vorher nach Geschmack mit Fleur de Sel oder Salz bestreuen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (4)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen