Runder Apfelkuchen Springform

    (15)
    50 Min.

    Ein schnell gemachter Apfelkuchen mit Rührteig. Die Äpfel kommen einfach oben drauf und karamellisieren dann ein wenig mit dem Zimtzucker.


    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 appelcake

    • Für den Teig
    • 100 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 125 g Butter, Zimmertemperatur
    • 2 Eier
    • 125 g Mehl
    • 1,5 TL Backpulver
    • eine gute Prise Salz
    • Für die Füllung
    • 350 g in Stücke geschnittene Äpfel
    • 25 g Zucker
    • 1 TL Zimt, mehr oder weniger nach Geschmack

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backofen auf 185°C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine 23 cm Springform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
    2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig r+hren. Dann Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe gut unterrühren.
    3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und mit dem Teigschaber unter die Buttermischung heben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
    4. Äüfel schälen, würfeln und mit Zucker und Zimt vermischen.
    5. Teig in die vorbereitete Springform füllen und die Äpfel darüber verteilen. Einen Rand von 1 cm frei lassen.
    6. Im vorgeizten Backofen ca. 35 Minuten backen. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann am Rand mit einem Messer entlangfahren und Springformrand lösen. Abkühlen lassen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (15)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    monika
    Besprochen von:
    0

    Schnell gemacht und lecker! Ich habe etwas mehr Äpfel und auch Rosinen auf den Teig gegeben.  -  18 Nov 2017

    Besprechungen aus aller Welt

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen