Warmer Spinatdip

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    Ein warmer Gemüsedip mit Paprika, Artischocken, Spinat, Sour Cream und Paremsan. Schmeckt toll mit Crackern oder Baguette.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 300 g TK Spinatblätter, aufgetaut und abgetropft
    • 75 g rote Paprika, in Stücke geschnitten
    • 1 EL fein gehackter Knoblauch
    • 1 Glas (ca. 170 g) Artischockenherzen, abgetropft und püriert
    • 120 g Sour Cream
    • 40 g frisch geriebener Parmesan
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 60 ml Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Spinat, Paprika, Knoblauch, Artischocken, Sour Cream und Parmesan verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse ist sehr dick, drum mit Sahne etwas verdünnen. In eine Backform oder kleine Auflaufform geben (1 l Fassungsvermögen)
    3. 20 Minuten im vorgewärmten Backofen backen, bis der Dip angängt zu blubbern, Mit Crackern servieren.

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