Zombi Kuchen für Halloween

    Zombi Kuchen für Halloween

    Rezeptbild: Zombi Kuchen für Halloween
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    Zombi Kuchen für Halloween

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    1Stunde20Minuten


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    Über dieses Rezept: Man kann jeden Kastenkuchen ganz einfach für Halloween in einen Zombikuchen verwandeln. Ich hab Bananenbrot gebacken, weil ich braune Bananen hatte, die weg mussten, aber Schokokuchen eignet sich auch klasse, denn der ist dann schon schön braun wie Erde.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 250 g Mehl
    • 1 TL Natron
    • 1 gute Prise Salz
    • 115 g Butter
    • 115 g brauner Zucker
    • 2 Eier, verschlagen
    • 400 g überreife, braune Bananen, mit der Gabel zerdrückt
    • Arme und Beine von einer kleinen Puppe

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde5Minuten  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Kastenform einfetten.
    2. Mehl, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
    3. In einer zweiten Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und Bananenpüree unterrühren und alles gut verrühren. Mehlmischung über die Butter-Bananenmischung sieben und mit dem Teigschaber untermengen. Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.
    4. Im vorgeheizten Ofen 60 bis 65 Minuten backen. Zahnstocherprobe machen. Wenn kein Teig mehr am Zahnstocher haften bleibt, ist der Kuchen gar. 10 Minuten in der Backform abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
    5. Plastikarme und beine in den Kuchen stecken, als wenn jemand lebendig begraben worden ist und herauswill.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Natron und Weinsteinbackpulver

    Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.

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