Fudge mit Kondensmilch

    (2303)

    Das ist unser Familienrezept für Fudge, es stammt von meiner Tante und schmeckt besser als jeder gekaufter Fudge.


    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 48 

    • 200 g Marshmallow Fluff
    • 300 g Zucker
    • 150 ml Kondensmilch
    • 50 g Butter
    • 1/4 TL Salz
    • 500 g Milchschokolade, gehackt
    • 250 g Zartbitter Schokoladentropfen
    • 60 g gehackte Nüsse
    • 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Eine rechteckige Auflaufform mit Alufolie auskleiden.
    2. In einem Topf bei mittlerer Flamme Marshmallow Fluff, Zucker, Kondensmilch, Butter und Salz mischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen.
    3. Vom Herd nehmen und die Schokolade dazugeben. Rühren, bis sie geschmolzen ist. Nüsse und Vanille unterrühren. In die Form gießen und abkühlen lassen, dann2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

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