Einfache BBQ Sauce

    Einfache BBQ Sauce

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    10Minuten


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    Über dieses Rezept: Das ist ein supereinfaches Rezept für Barbecue Sauce, ich schreibe beim Cayenne keine Menge dazu denn das ist ja Geschmackssache. Und am besten auch erstmal etwas weniger Apfelessig und Zucker nehmen und dann mehr nach Geschmack.

    schluckspecht Deutschland, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 kleines Glas

    • 6 EL Ketchup
    • 6 bis 8 EL Apfelessig
    • 3 bis 4 EL brauner Zucker
    • 1 gestrichener TL Rauchpaprika
    • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 gute Prise Salz
    • Pfeffer
    • Cayennepfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Evtl. mehr Apfelessig und/oder Zucker dazugeben und so viel Pfeffer und Cayennepfeffer dazugeben, bis die Sauce gewünscht scharf ist. Abkühlen lassen und sofort verwenden oder in einem Schraubglas im Kühlschrank lagern.

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