Pekannüsse mit getrockneten Kirschen und Rosmarin

    Eine schnell gemachte vegane Knabberei, die man auch für den kleinen Hunger zwischendurch auch gut mitnehmen kann.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g getrocknete Kirschen
    • 200 g Pekannüsse
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL getrockneter fein gehackter Rosmarin
    • 1 EL Zucker
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Kirschen mit Nüssen und Öl in einer Schüssel mischen.
    2. Rosmarin, Zucker, Salz und Pfeffer untermischen. Auf dem Backblech verteilen und 7 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dabei das Backblech ein paarmal hin- und herbewegen, damit alles gleichmäßig backt.

    In der Pfanne

    Statt im Ofen kann man es auch in einer beschichteten Pfanne machen, dann jedoch ein wenig Öl nehmen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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