Mexikanische Hähnchenbrustfilets in Chipotlesoße

    Mexikanische Hähnchenbrustfilets in Chipotlesoße

    Rezeptbild: Mexikanische Hähnchenbrustfilets in Chipotlesoße
    2

    Mexikanische Hähnchenbrustfilets in Chipotlesoße

    (26)
    29Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Kleine Hähnchenbrustfilets werden in einer scharfen, rauchigen Soße mit Chipotle Chilis und Sahne gegart - ein Klassiker aus Mexiko (Fajitas de pollo al chipotle).

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 EL Pflanzenöl
    • 1 kg kleine Hähnchenbrustfilets
    • 1/8 TL Knoblauchpulver
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 3 Chipotles in Adobo (siehe Fußnote)
    • 250 ml Sahne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 19Minuten  ›  Fertig in:29Minuten 

    1. Öl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze heiß werden lassen. Hähnchenfleisch mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von allen Seiten anbraten.
    2. Chipotles mit Soße in eine Schüssel geben und die Chipotles mit der Gabel zerdrücken. Mit Sahne vermischen und Soße über das angebratenen Hähnchenfleisch gießen. Ca. 10 Minuten simmern, bis das Hähnchenfleisch durch ist.

    Chipotles in Adobo:

    Chipotles sind eine mexikanische Chilisorte und Chipotles in Adobo kann man in der Dose fertig kaufen oder im Internet bestellen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (26)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen