Riesiger Chocolate Chip Cookie

    Riesiger Chocolate Chip Cookie

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    35Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieser XXL Cookie ist fast ein Cookie Kuchen. Er wird in einer Pizzaform gebacken und schmeckt super. Ich schneide ihn auch mit dem Pizzaroller in Stücke. Man kann auch Smarties anstelle von Schokoladentropfen verwenden.

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 225 g weiche Butter
    • 150 g Zucker
    • 160 g brauner Zucker
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 2 Eier
    • 280 g Mehl
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Natron
    • 240 g Schokoladentropfen
    • 120 g gehackte Walnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut schaumig schlagen. Dann Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe gut unterrühren.
    2. Nach und nach Mehl, Salz und Natron zugeben und alles gut unterrühren. Dann die Schokoladentropfen und Walnüsse untermengen.
    3. Teig auf einem runden Pizzablech (ca. 35 cm Durchmesser) verstreichen und bei 190 V ca. 20-25 Minuten backen. Auf dem Blech lassen und auf ein Kuchengitter stellen und abkühlen lassen. Nach Wunsch verzieren.

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