Chinesische Nudelpfanne mit Fleisch

    Das ist jetzt nicht echt chinesisch, aber bei uns wird diese Nudelpfanne immer gerne gegessen und sie geht schnell und einfach.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Gabelspaghetti oder chinesische Nudeln
    • 4 EL Öl
    • 500 g Lende oder Putenschnitzel, in feine Streifen geschnitten
    • 2 Stangen Porree, in feine Ringe geschnitten
    • 1 Dose Champignons oder TK Champignons
    • 6 EL Sojasoße
    • Chinagewürz
    • edelsüßer Paprika
    • Salz
    • Pfeffer
    • etwas Chili

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente kochen, abgießen und abtropfen lassen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Pilze und Porreeringe zugeben und alle Gewürze. Zugedeckt ca. 5 Minuten durchbraten lassen.
    3. Dann die fertigen Nudeln zum Fleisch geben, kurz mitbraten und nochmals abschmecken.

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