Roher Sauerkrautsalat

    Ein einfacher Sauerkrautsalat - die Karotte gibt Farbe und Geschmack. Gibt es bei uns oft als Beilagensalat.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1/2 kg Sauerkraut
    • 1 Karotte
    • 3 TL Zucker
    • 2 EL Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Wenn das Sauerkraut sehr salzig ist, erst abspülen. Dann gut abtropfen lassen und klein schneiden.
    2. Karotte schälen und fein reiben. Sauerkraut und Karotte in eine Schüssel geben und mit Zucker und Olivenöl vermischen.
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