Warme Quinoa mit Rosinen und Zimt zum Frühstück

    (4)
    30 Min.

    Quinoa wird in Mandelmilch gekocht, mit Zimt und Vanille aromatisiert und dann mit Rosinen, Chia Samen und Leinsamenmehl bestreut - ein gesundes. glutenfreies Frühstück, das in einer halben Stunde gekocht ist.


    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 große Tassen Mandelmilch
    • 1 große Tasse Quinoa
    • 1 TL Zimt
    • 5 Vanilleschoten
    • 150 g Rosinen
    • 2 EL Chia Samen
    • 2 EL Leinsamenmehl oder nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Mandelmilch und Quinoa in einem Topf zum Kochen bringen. Zimt und Vanilleschoten zugeben, Hitze reduzieren und 15 Minuten simmer, bis alle Flüssigkeit aufgenommen wurde. Dabei gelegentlich umrühren. Vanilleschoten entfernen und anderweitig weiterverwerten.
    2. Quinoa auf Schüsseln verteilen und mit Rosinen, Chia Samen und Leinsamenmehl bestreuen.

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    Das war köstlich, guter Start in einen kalten Herbsttag. Wir haben den warmen Quinoa mit Obst gegessen.  -  11 Nov 2016

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