Walnussbiskuit

    Walnussbiskuit

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Der Biskuit ist dick genug zum 1x durchschneiden und schmeckt sehr gut mit allen herbstlichen und weihnachtlichen Torten wie zB mit Apfel aber auch Schokoladentorte.

    Zutaten
    Ergibt: 1 Biskuitboden

    • 4 Eier
    • 80 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 100 g fein gemahlene Walnüsse
    • 3 EL Mehl
    • 1 Messerspitze Backpulver
    • 1 Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Backofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
    2. Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker hellgelb aufschlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver darauf geben und untermischen.
    3. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben. Teig in die Form füllen, glattstreichen und auf Mittelschiene ca. 25 bis 30 Minuten backen, bis ein Teststäbchen sauber herauskommt.

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