Lebkuchen-Kaffee (Gingerbread Coffee)

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    Lebkuchen-Kaffee (Gingerbread Coffee)

    Lebkuchen-Kaffee (Gingerbread Coffee)

    (53)
    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein köstlicher Kaffee für die Adventszeit, schmeckt wie der Latte bei Starbucks. Den Sirup muss man nicht auf einmal aufbrauchen, er hält sich einige Tage im Kühlschrank.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • Sirup
    • 120 ml Zuckerrübensirup
    • 35 g brauner Zucker
    • 1/2 TL Backnatron
    • 1 TL Ingwerpulver
    • 3/4 TL Zimt
    • Kaffee
    • 1,5 l frisch aufgebrühter Kaffee
    • 125 ml flüssige Sahne
    • 125 ml Milch
    • gemahlene Nelke
    • geschlagene Sahne, nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. In einer Schüssel Sirup, Zucker, Natron, Ingwer und Zimt glatt rühren. Abgedeckt mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
    2. Ca. 4 EL Kaffee in jede Tasse geben, darauf ca. 1 EL Sirup geben und gut umrühren. Mit Kaffee und nach Geschmack flüssige Sahne und Milch dazugeben. Schlagsahne garnieren und mit etwas Nelkenpulver bestreuen.
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