Argentinisches Chimichurri

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    2 Stunden 15 Min.

    Chimichurri ist eine leckere Kräutersoße aus Argentinien, die einfach fantastisch zu Fleisch schmeckt.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 120 ml Olivenöl
    • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
    • 1 TL fein gehackter Knoblauch
    • 60 g Schalotte, fein gehackt
    • 20 g Petersilie, frisch gehackt
    • 1 TL frisches Basilikum, fein gehackt
    • 1 TL frischer Thymian, fein gehackt
    • 1 TL Oregano, fein gehackt
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:2Stunden15Minuten 

    1. Olivenöl und Zitronensaft mit Knoblauch, Schalotte, Petersilie, Basilikum, Thymian und Oregano verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Stunden bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Dann die restilche Chimichurri im Kühlschrank aufbewahren.

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