Geröstete Pastinaken

    Pastinaken kann man ganz einfach im Ofen zubereiten und sie bekommen durch das Rösten einen tollen Geschmack. Man kann sie natürlich auch noch mehr würzen, aber so pur schmecken sie auch schon super.

    Marianne

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Pastinaken
    • Olivenöl
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 230 C vorheizen.
    2. Pastinaken schälen und in Scheiben schneiden.
    3. Pastinken in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl und Salz vermischen. Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten schmoren, bis die Pastinaken weich sind.

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