S'mores im Ofen

    S'mores im Ofen

    Rezeptbild: S'mores im Ofen
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    S'mores im Ofen

    (14)
    1Stunde20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: S'mores sind amerikanische Klassiker und traditionell werden sie über dem offenen Feuer gegrillt. Man kann sie aber auch zu Hause im Ofen machen.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Fett oder Öl aus der Sprühflasche
    • 85 g zerkrümelte Butterkekse (in Amerika werden Graham Crackers verwendet)
    • 60 ml Kokosöl, zerlassen
    • 170 g Schokoladentropfen
    • 12 große Marshmallows

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. 12 Muffinförmchen mit Öl einfetten.
    2. Kekskrümel und 2 EL des Kokosöl in einer Schüssel verrühren und die Krümelmischung auf die Muffinförmchen verteilen und festdrücken.
    3. Schokoladentropfen und restliches Kokosöl in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und in der Mikrowelle in 30 Sekunden Intervallen schmelzen, dabei nach jedem Intervall umrühren (oder im Wasserbad zerlassen). Dann die flüssige Schokolade auf die Muffinförmchen verteilen.
    4. Je 1 Marshmallow in die Schokolade drücken und Muffinform 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade wieder fest ist.
    5. Ofenschiene ca. 15 cm unter dem Backofengrill einschieben und Grill vorheizen.
    6. S'mores unter dem heißen Grill 1-1,5 Minuten garen, bis die Marshmallows leicht gebräunt und aufgeblasen sind. Dann Muffinform 1 Minute wieder in den Kühlschrank geben, bis die schokolade leicht fest geworden ist. S'mores mit einem Buttermesser aus der Muffinform lösen und herausnehmen.
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