Cioccolata Calda (Italienische Heiße Schokolade)

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    Cioccolata Calda (Italienische Heiße Schokolade)

    Cioccolata Calda (Italienische Heiße Schokolade)

    (78)
    20Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese heiße Schokolade auf italienische Art ist fast ein bisschen wie ein Pudding und eine Art flüssiges Dessert.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 3 EL Kakaopulver
    • 1 1/2 EL Zucker
    • 360 ml + 2 EL Milch
    • 1 EL Stärkemehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Kakaopulver und Zucker in einem kleinen Topf vermischen und 360 ml Milch unterrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Bei niedriger Hitze erhitzen und gerade eben zum Köcheln bringen.
    2. 2 EL Milch mit Stärkemehl in einer kleinen Tasse verrühren und die Stärkemischung langsam unter die Kakaomischung rühren. Unter ständigem Rühren 2-3 Minuten weiter köcheln, bis die heiße Schokolade eindickt und eine puddingartige Konsistenz erreicht.
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    war sehr lecker  -  07 Feb 2017

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