Gefüllter Sellerie mit Gorgonzola und Walnüssen

    babsi_s

    Gefüllter Sellerie mit Gorgonzola und Walnüssen

    Rezeptbild: Gefüllter Sellerie mit Gorgonzola und Walnüssen
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    Gefüllter Sellerie mit Gorgonzola und Walnüssen

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    20Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Selleriestangen werden mit einer pikanten Mischung aus Gorgonzola, Mascarpone, Sahne und Walnüssen gefüllt. Super leckeres Fingerfood!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 60 g Gorgonzola
    • 30 g Mascarpone oder Frischkäse
    • 1-2 EL Sahne oder Milch
    • 1 EL gehackte Walnüsse und extra zum Verzieren
    • 1 Staude Sellerie

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Gorgonzola und Mascarpone mit etwas Milch oder Sahne vermischen. Man kann auch eine kleine Küchenmaschine dafür verwenden.
    2. Walnüsse hacken und unter die Käsemasse mischen.
    3. Sellerie in 4 cm lange Stücke schneiden und mit etwas von der Käsecreme füllen. Mit einem Stück Walnuss garnieren. Dazu getoastetes Brot servieren.
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    babsi_s
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    Sehr lecker, ich hab die doppelte Menge gemacht, das ergab 2 Teller voll.  -  14 Dez 2016

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