Weihnachtskakao

    Weihnachtskakao

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    10Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Weihnachtskakao mit Schuss oder ohne, nach diesem Rezept kann jeder selbst welchen in die Tasse tun.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 50 g Backkakao
    • 50 g Zucker
    • 750 ml Milch
    • 1 Zimtstange
    • 1/2 Sternanis
    • 3 Nelken
    • 2 Kardamomkapseln, zerdrückt
    • 1 Stückchen unbehandelte Orangenschale
    • 1 Riegel von 1 Tafel Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
    • Schuss Rum oder Orangenlikör
    • Schlagsahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Milch in einem Topf mit den Gewürzen und der Orangenschale erhitzen. Etwas Milch in einem Schälchen mit Kakao und Zucker glatt rühren, mit dem Schneebesen unter die Milch rühren. Schokolade zerbröckelt hineingeben und unter Rühren erhitzem, bis die Schokolade geschmolzen und alles richtig heiß ist.
    2. Durch ein Sieb in Tassen gießen, nach Belieben einen Schuss Rum oder Likör dazu und ein Häubchen Schlagsahne obendrauf.
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