Erdnussbutter aus gerösteten Erdnüssen

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    Erdnussbutter aus gerösteten Erdnüssen

    Erdnussbutter aus gerösteten Erdnüssen

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    16Minuten


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    Über dieses Rezept: Die Erdnüsse für diese selbstgemachte Erdnussbutter werden im Ofen geröstet. Wenn man Zeit sparen will, kann man auch bereits geröstete Erdnüsse kaufen, sie sollten allerdings ungesalzen sein.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 300 g ungeröstete geschälte Erdnüsse
    • 1,5 TL Erdnussöl
    • 1/2 TL Zucker
    • 1 Messerspitze Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 6Minuten  ›  Fertig in:16Minuten 

    1. Ofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Erdnüsse auf einem ungefetteten Backblech verteilen.
    2. Erdnüsse 6 bis 8 Minuten rösten, bis sie gebräunt sind und duften, dabei alle 2 Minuten wenden.
    3. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine mit Schneidmesser geben und 2 Minuten hacken, bis die Masse als Klumpen zusammenhält. Die Seiten des Behälters abkratzen und die Maschine 1 bis 3 Minuten weiterlaufen lassen, bis die Erdnussbutter die gewünschte Konsistenz hat.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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