Schnelle Yorkshire Puddings

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    Schnelle Yorkshire Puddings

    Schnelle Yorkshire Puddings

    (61)
    8Minuten


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    Über dieses Rezept: Diese Yorkshire Puddings brauchen nicht einmal 10 Minuten und dürfen in England beim Sonntags- oder Weihnachtsessen nicht fehlen.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 Eier
    • ca. 60 g Mehl
    • ca. 120 ml Milch
    • eine Prise Salz und Pfeffer
    • 3 EL Pflanzenöl oder Schmalz

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    Zubereitung
    Zubereitung:4Minuten  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Fertig in:8Minuten 

    1. Backofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. 10 Minuten vor dem Servieren Öl in die Yorkshire Pudding Form (oder Muffinform) geben und in den Ofen stellen.
    3. 3 gleiche Gläser herrichten. Eier in das erste Glas aufschlagen. Mehl gleich hoch wie die Eier in das zweite Glas einfüllen. Dann Milch ebenfalls gleich hoch in das dritte Glas einfüllen.
    4. Eier, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
    5. Wenn das Fett heiß ist, Teig in die Formen verteilen und sofort in den Ofen stellen. Die Yorkshire Puddings 4-5 Minuten backen, bis sie schön aufgegangen sind.

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