König der Löwen Torte

    König der Löwen Torte

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    50Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Tochter Anita liebt den König der Löwen und drum hab ich ihr zum Geburtstag einfach König der Löwen Figuren gekauft und ihren Geburstagskuchen damit dekoriert.

    Rita Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Ergibt: 1 Geburtstagstorte

    • Für den Kuchen
    • 400 g Zucker
    • 230 g Butter
    • 4 Eier
    • 4 TL Vanilleextrakt
    • 400 g Mehl
    • 3,5 TL Backpulver
    • 240 ml Milch
    • Für das Schokoladenfrosting
    • 120 g weiche Butter
    • 85 g Zartbitterschokolade, klein gehackt
    • 350 - 450 g Puderzucker (je nach Geschmack)
    • 1/2 TL Vanilleextrakt
    • ca. 150-180 ml Milch
    • König der Löwen Plastikfiguren

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Den Backofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.
    2. Zucker und Butter in einer großen Schüssel cremig rühren. Die Eier einzeln zugeben und gut unterrühren, dann Vanilleextrakt unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben und im Wechsel mit der Milch unterrühren. Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 25-35 Minuten backen. Zahnstochertest machen. Einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn kein Teig mehr am Kuchen klebt, ist er fertig.
    4. Komplett auskühlen lassen.
    5. Für das Frosting Butter und Schokolade im Wasserbad über heißem, aber nicht kochendem Wasser schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.
    6. Puderzucker, Vanilleextrakt und 100 ml Milch in einer Schüssel verrühren. Dann die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren. Die restliche Milch nach und nach in kleinen Mengen zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Abkühlen lassen, bis das Frosting die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
    7. Kuchen komplett mit dem Frosting einstreichen und wenn gewünscht in einen Spritzbeutel füllen und Torte damit verzieren.
    8. König der Löwen Figuren auf dem Kuchen verteilen.

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    superlisa
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    tolle Idee mit den Figuren!  -  01 Feb 2017

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