Nutella® Rolle

    Meine Kinder lieben diese Nutellaröllchen. Auf jeden Fall die Eier richtig schön aufschlagen, dann wird der Teig besonders fluffig.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 3 Eier bei Zimmertemperatur
    • eine Prise Salz
    • 90 g Zucker
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 40 ml Öl
    • 120 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 300 g Nutella® oder nach Bedarf

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech (45 x 28 cm) mit Backpapier auslegen.
    2. Eier in eine Schüssel aufschlagen, Salz zugeben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder einem Quirl 10 Minuten richtig gut aufschlagen, bis die Eier leicht und fluffig sind. Nach 5 Minuten den Zucker nach und nach einrieseln lassen, dann das Öl und den Vanilleextrakt unterrühren.
    3. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach auf die Eimischung sieben. Mit einem Teigschaber unterheben und Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
    4. Im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen, bis die Teigplatte an den Seiten leicht gebräunt ist.
    5. Aus dem Ofen nehmen und auf ein Küchentuch stürzen. Mit Zucker bestreuen und eng aufrollen. Dann in Klarsichtfolie einwickeln und abkühlen lassen.
    6. Die erkaltete Teigplatte vorsichtig aufrollen und mit Nutella bestreichen. Dabei 1 cm an den Längseiten frei lassen. Vorsichtig der Länge nach zu einem Zylinder aufrollen, in Klarsichtfolie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. In Scheiben schneiden und servieren.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Vanilleextrakt selbst machen

    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen