Hähnchen Chili con Carne aus dem Slow Cooker

    (1)
    8 Stunden 10 Min.

    Dieses weiße Chili wird mit Hähnchenfleisch gemacht und zum Schluss kommt noch reichlich Käse unter den Eintopf. Wenig Aufwand in der Zubereitung und der Slow Cooker macht den Rest.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 3 (400g) Dosen weiße Bohnen
    • 1 l Hühnerbrühe
    • 750 g gekochtes Hähnchenfleisch, gewürfelt
    • 2 grüne Chilischoten, fein gehackt
    • 2 Zwiebeln, gehackt
    • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 2 TL Kreuzkümmelpulver
    • 1 TL Oreganoe
    • eine Prise Cayenne oder Chilipulver
    • 500 g geriebener Käse
    • Sour Cream oder Creme fraiche zum Servieren
    • Koriandergrün zum Bestreuen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 8Stunden  ›  Fertig in:8Stunden10Minuten 

    1. Bohnen, Hähnchen, Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano und Cayenne in den Slow Cooker geben und vermischen.
    2. Slow Cooker zumachen und auf LOW (niedrige Temperatur) 8 Stunden oder auf HIGH (hohe Temperatur) 4 Stunden garen.
    3. For dem Servieren den Käse unterrühren und im Chili schmelzen. Auf Schüsseln verteilen und mit Sour Cream und Koriander garniert servieren.

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