Süß-salzige Partynüsse

    Süß-salzige Partynüsse

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    27Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein schneller selbstgemachter Partymix aus verschiedenen Nüssen.

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • Öl fürs Backblech
    • 100 g Walnusskerne
    • 100 g Pekannüsse
    • 150 g ungesalzene geröstete Mandeln
    • 150 g ungesalzene geröstete Cashewkerne
    • 1 TL Salz
    • 1/2 TL Pfeffer
    • 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
    • 1/4 TL Cayennepfeffer
    • 100 g Zucker
    • 60 ml Wasser
    • 1 EL Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 17Minuten  ›  Fertig in:27Minuten 

    1. Ofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einfetten.
    2. Alle Nüsse in einer Schüssel mischen, die Gewürze dazugeben und nochmals gut mischen.l. Add salt, black pepper, cumin, and cayenne pepper; toss to coat.
    3. Zucker, Wasser und Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis d die Butter geschmolzen ist. 1 Minute unter Rühren kochen, dann über die Nüsse geben und alles gut mischen.
    4. Nüsse auf dem Backblech verteilen.
    5. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen rösten, dann Nüsse wenden, so dass sie gleichmäßig backen und alle vom Sirup bedeckt sind. Weitere 6 Minuten rösten. Abkühlen lassen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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