Gebratene Champignons mit Knoblauch

    Pilze werden mit Knoblauch, roter Zwiebel und frischem Koriander in der Pfanne gebraten - leckere Tapas für jeden Tag. Man kann auch Petersilie anstelle von Koriander verwenden.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ein Stückchen Butter
    • 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
    • 2 Knoblauchzehen (oder mehr), fein gehackt
    • 1 Schälchen Champignons, abgeputzt
    • eine kleine Handvoll frischer Koriander, fein gehackt
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 17Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Butter in einer Pfanne zerlassen und Zwiebel darin kurz anbraten. Knoblauch, Pilze und Koriander zugeben und alles gut vermischen. Dann ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze simmern, bis die Pilze weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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