Blumenkohl mit Bröselbutter

    Blumenkohl mit Bröselbutter

    Rezeptbild: Blumenkohl mit Bröselbutter
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    Blumenkohl mit Bröselbutter

    (5)
    30Minuten


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    Über dieses Rezept: Eine einfache Blumenkohlbeilage, das es bei uns meist als Beilage zu Schweinekoteletts gibt. Aber schmeckt eigentlich zu jedem Fleischgericht.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 l Wasser
    • 1 gestrichener EL Salz
    • 1 Blumenkohl, in Röschen zerteilt
    • 1/2 TL getrockneter Oregano
    • 2 EL Semmelbrösel
    • 2 EL Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Salz und Wasser in einen großen Topf geben, Blumenkohlröschen zugeben und ca. 20 Minuten kochen, bis der Blumenkohl weich ist.
    2. Blumenkohl abgießen, gut abtropfen lassen und af einen Teller geben. Mit Oregano bestreuen.
    3. Eine kleine Pfanne heiß werden lassen, Butter und Semmelbrösel zugeben und unter Rühren braten, bis die Brösel schön gebräunt sind. Über dem Blumenkohl verteilen und servieren.
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