Schnitzelsuppe aus dem Ofen

    1 Std. 30 Min.

    Diese Suppe wird im Ofen gemacht, super easy und man kann sie vorkochen.

    Kalle

    Hamburg, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 g Schnitzel
    • 500 g Zwiebeln
    • 1 große Kartoffel
    • 3 EL Öl
    • 1 EL Mehl
    • 1 EL Currypulver
    • 1 EL Paprikapulver
    • 750 ml Fleischbrühe
    • 1 Becher Schmanad
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde15Minuten  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Schnitzel in feine Streifen schneiden. Zwiebeln hacken. Kartoffel schälen und klein schneiden.
    2. Öl im gusseisernen Bräter erhitzen, Fleisch braun braten. Aus dem Topf nehmen, Zwiebeln langsam 10 Minuten weich braten. Kartoffeln und Fleisch dazu, Mehl untermischen, dann Gewürze. Brühe dazu und alles gut verrühren und kurz aufkochen, das Mehl soll nicht klumpen!!!
    3. Deckel drauf und bei 180 C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen köcheln, immer mal umrühren, damit sich nichts ansetzt.
    4. Bräter auf den Herd stellen, Schand unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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