Grapefruit mit Knusper-Topping

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    Halbe Grapefruit zum Frühstück mal anders: mit einem knusprigen Topping aus Haferflocken, braunem Zucker, Zimt und Haferflocken.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 große Grapefruit, halbiert
    • 4 EL kernige Haferflocken
    • 1 EL brauner Zucker
    • 1/4 TL Zimt
    • Prise Salz
    • 2 TL Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Ofengrill vorheizen und Ofenrost ca. 15 cm unter dem Salamander einschieben.
    2. Alle sichtbaren Kerne der Grapefruit entfernen und Fruchtfleisch mit dem Grapefruitlöffel lösen, aber nicht herausnehmen. Grapefruithälften mit der Schnittseite nach oben in eine ofenfeste Form legen.
    3. Haferflocken, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer kleinen Schüssel mischen. Butter dazugeben und alles mit der Gabel zerdücken. Auf den Grapefruithälften verteilen.
    4. Unter dem Backofengrill goldbraun überbacken, ca. 10 Minuten.
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