Hähnchen und Süßkartoffeln aus dem Slow Cooker

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    3 Stunden 10 Min.

    Diesen Eintopf kann man nur mit Hähnchenbrust und Süßkartoffeln machen oder zusätzlich Reis oder Buchweizen dazugeben, dann wird er sättigender,


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Rapsöl
    • 450 g Hähnchenbrustfilets
    • 4 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 1 Hühnerbrühwürfel
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 170 g Reis oder Buchweizenkörner (Kascha), optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 3Stunden  ›  Fertig in:3Stunden10Minuten 

    1. Öl mit dem Fleisch in den Slow Cooker geben.
    2. Süßkartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Brühwürfel dazugeben.
    3. Deckel auflegen und bei hoher Stufe 2 bis 3 Stunden im Slow Cooker garen.
    4. Wenn das Fleisch fast durch ist, Reis oder Buchweizen und 450 ml Wasser dazugeben. Deckel auflegen und weiter garen, bis das Wasser aufgesaugt ist.

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