Barbecue Slow Cooker Pulled Pork

    Barbecue Slow Cooker Pulled Pork

    Rezeptbild: Barbecue Slow Cooker Pulled Pork
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    Barbecue Slow Cooker Pulled Pork

    (54)
    6Stunden10Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Pulled Pork wird im Slow Cooker zubereitet und man verwendet fertige oder selbst gemachte Grillsoße (kann man aber auch selber machen). Schmeckt toll auf Hamburgerbrötchen.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 250 g gehackter Sellerie
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 240 ml Grillsoße (Barbecue-Soße)
    • 240 ml Ketchup
    • 120 ml Wasser
    • 1 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL Chilipulver Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • ca. 2 kg Schweineschulter

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 6Stunden  ›  Fertig in:6Stunden10Minuten 

    1. Sellerie, Zwiebel, Grillsoße, Ketchup, Wasser, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer im Slow Cooker vermischen. Schweineschulter darauf legen.
    2. 7 Stunden auf Low (niedrige Temperatur) oder 5 Stunden auf High (hohe Temperatur) garen. Fleisch mit 2 Gabeln zerpflücken und mit der Flüssigkeit vermischen. 1 weitere Stunde garen.

    Chilipulver Gewürzmischung

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

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