Marmorkuchen Schoko-Banane

    Marmorkuchen Schoko-Banane

    (3)
    4mal gespeichert
    1Stunde15Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Kuchen ist eine Mischung aus Marmorkuchen und Banana Bread. Er eignet sich exzellent zum Verwerten von reifen Bananen. Der griechische Joghurt macht den Teig besonders saftig.

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 200 g Mehl
    • 1 TL Backnatron
    • 1/4 TL Salz
    • 5 EL heißes Wasser
    • 4 EL Backkakao
    • 2 große sehr reife Bananen, zerdrückt
    • 100 g griechischer Joghurt
    • 115 g zerlassene Butter
    • 100 g brauner Zucker
    • 2 Eier, verquirlt
    • 1 EL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 55Minuten  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Ofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten.
    2. Mehl, Backnatron und Salz in einer Schüssel mischen.
    3. Heißes Wasser und Kakao in einer großen Schüssel glatt rühren.
    4. Bananen, Joghurt, Butter, braunen Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel mischen. Mehlmischung unterheben, bis alles gründlich vermischt ist.
    5. Die Hälfte des Teigs mit dem Kakao gut vermischen.
    6. Abwechselnd mit dem hellen Teig in die Form füllen.
    7. 55 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Teststäbchen in der Mitte des Kuchens sauber bleibt.

    Natron und Weinsteinbackpulver

    Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.

    Vanilleextrakt selbst machen

    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (3)

    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    nch
    Besprochen von:
    1

    Wurde super. Ich habe drei kleine Bananen genommen.  -  05 Feb 2017

    Annika
    Besprochen von:
    0

    Ich glaube das wird mein neuer Lieblingsbananenkuchen!  -  27 Feb 2017

    Besprechungen aus aller Welt

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen