Vanillequark mit Brombeeren

    Vanillequark mit Brombeeren

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    Über dieses Rezept: Man kann auch andere Beeren für dieses Blitzdessert verwenden. Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren schmecken auch lecker. Dann den Likör weglassen.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 120 g Vanille-Quark
    • 250 g Brombeeren
    • 3 EL Brombeerlikör (optional)
    • 1-2 Baiser
    • 1-2 gehäufte EL Kokosflocken

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Vanillequark auf 2 Schälchen verteilen. Brombeeren mit Likör vermischen und darauf geben (ein paar für die Deko beiseite stellen).
    2. Baiser zerbröckeln und mit 1 EL Kokosflocken vermischen. Über die Brombeeren geben. Dann mit den aufgehobenen Brombeeren verzieren und mit den restlichen Kokosflocken bestreuen.
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