Sesam-Hähnchen aus dem Slow Cooker

    (260)
    3 Stunden 15 Min.

    Wenn ich so einen richtig stressigen Tag hab, gibt es nichts Besseres als nach Hause zu kommen und das Sesam Hähnchen (Sesame Chicken) ist fertig. Dazu mach ich meistens einfach Reis und Pfannengemüse.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 675 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
    • 120 ml Honig oder nach Geschmack
    • 4 EL Sojasoße
    • 2 EL Ketchup
    • 2 EL Zwiebel Granulat
    • 1 EL Pflanzenöl
    • 1/2 TL Knoblauchpulver
    • 2 TL Stärkemehl
    • 3 EL Wasser
    • Sesam zum servieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 3Stunden  ›  Fertig in:3Stunden15Minuten 

    1. Hähnchenbrustfilets auf dem Boden des Slow Cookers verteilen.
    2. Honig, Sojasoße, Ketchup, Zwiebelgranulat, Öl und Knoblauchpulver in einer Schüssel verquirlen und über dem Fleisch verteilen. Auf Low (niedrige Temperatur) 3-4 Stunden kochen.
    3. Fleisch aus der Soße im Slow Cooker nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Wasser und Stärkemehl in einer Schüssel verrühren, bis sich das Mehl aufgelöst hat. Zur Soße in den Slow Cooker geben und gut unterrühren.
    4. Auf High (hohe Temperatur) ca. 10 Minuten garen, bis die Soße eingedickt ist.
    5. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Soße vermischen. Mit Sesam bestreuen.

    Hinweis

    Man kann das Fleisch in der Soße auch auf High (hohe Temperatur) garen, dann dauert es nur 1 1/2 bis 2 1/2 Stunden.

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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