Avocado Fritten mit Knoblauch-Dip

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    Diese Avocado Fritten werden im Ofen gebacken und mit einem scharfen Knoblauchdip serviert.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Avocado Fritten
    • 1 Avocado, in 12 Streifen geschnitten
    • 125 g Mehl
    • 1 Ei, verquirlt
    • 100 g Semmelbrösel
    • 2 EL Parmesam, Menge nach Bedarf
    • Dip
    • 50 g Sour Cream oder saure Sahne
    • 2 EL Knoblauchpulver
    • 1 EL Salsa
    • 1 Spritzer Sriracha oder andere Chilli-Knoblauch-Soße

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Ofen auf 230 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Mehl, Ei und Semmelbrösel jeweils in einen Suppenteller geben.
    3. Avocadostücke vorsichtig in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln. In Ei wenden und in Semmelbröseln wenden. Auf ein gefettetes Backblech legen und mit Parmesan bestreuen.
    4. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Fritten braun sind und der Käse zerlaufen ist.
    5. Sour Cream, Knoblauchpulver und Salsa in einer Schüssel mischen und zu den Fritten servieren.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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