Erdbeer Balsamico Eis

    Erdbeer Balsamico Eis

    Rezeptbild: Erdbeer Balsamico Eis
    1

    Erdbeer Balsamico Eis

    (0)
    2Stunden20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Die Erdbeeren werden bei diesem Rezept mit Balsamico im Ofen geschmort, dann ziehen sie besonders viel Saft. Für dieses Rezept braucht man eine Eismaschine.

    Zutaten
    Ergibt: 650 g gelato

    • 500 g geputzte Erdbeeren
    • 100 g Zucker
    • 1 TL Balsamico
    • 120 ml Sahne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde20Minuten  ›  Ruhezeit: 40Minuten  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. Ofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Rand mit einer Backmatte auslegen.
    2. Erdbeeren in einer Schüssel mit der Hälfte des Zuckers und dem Balsamico mischen.
    3. Inhalt der Schüssel mit dem gesamten Saft auf dem Backblech verteilen.
    4. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen schmoren. Abkühlen lassen.
    5. Erdbeeren mit dem gesamten Saft und dem restlichen Zucker in den Standmixer gebe und fein pürieren.
    6. In die Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung zu cremigem Eis verarbeiten. Sofort essen oder in einen Gefrierbehälter füllen. Direkt auf das Eis Wachspapier legen und mit Deckel fest verschließen. Einfrieren und 30 Minuten vor dem Servieren aus der Kühltruhe nehmen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen