Crockpot Rinderbraten

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    7 Stunden 10 Min.

    Ein sehr einfaches Rezept für Rinderbraten aus dem Slow Cooker.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 1,2 kg Rinderschmorbraten
    • Salz
    • Pfeffer
    • 425 g Tomaten Passata
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 2 Lorbeerblätter
    • 3 EL Mehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 7Stunden  ›  Fertig in:7Stunden10Minuten 

    1. Topf des Crockpot/Slow Cookers einfetten. Fleisch salzen und pfeffern und mit der Fettseite nach oben in den Topf legen. Darauf die Tomaten und Zwiebeln geben. Lorbeer dazu und alles gut vermischen. 1 Stunde auf hoher Stufe garen.
    2. Nach 1 Stunde auf niedrig herunterstellen und weitere 6 bis 8 Stunden garen. Das Fleisch aus dem Crockpot nehmen und auf einer Platte warm halten.
    3. Flüssigkeit durch ein feines Sieb in einen Topf gießen und Feststoffe entsorgen. Mehl mit dem Schneebesen unterrühren und bei mittlerer Temperatur unter ständigem Schlagen andicken lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Braten servieren.

    Rezepte für den Slow Cooker anpassen

    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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