Kalter Milchreis mit Brombeeren

    (1)

    Milchreis ist nicht nur etwas für Kinder! Man kann ihn jeweils mit frischem Saisonobst verzieren, wie hier mit Brombeeren.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 l Milch
    • 120 g Rundkornreis
    • 2–3 EL Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 400 g Brombeeren
    • 250 g Schlagsahne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Die Milch aufkochen, den Reis zugeben und bei ganz schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Körner weich sind. Zucker und Salz untermischen. Erkalten lassen.
    2. Brombeeren waschen und zum Trocknen auf Küchenpapier legen. Die Sahne steif schlagen und unter den Reis ziehen.
    3. Die Reismasse in Formen füllen, einige Minuten stehen lassen und dann stürzen. Mit den Brombeeren verzieren, die restlichen dazureichen.

    Reis kochen

    In der Allrecipes Kochschule steht alles über Reis kochen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    Besprochen von:
    0

    einfach und schnell,schmeckt auch warm mit allerlei obstbeilagen  -  25 Sep 2010

    Besprochen von:
    0

    Hat andere Zutaten verwendet: statt normaler milch kokosnussmilch verwendet-lecker!!  -  25 Sep 2010

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen